En 2011 le chef obtient le titre "Maître restaurateur" qui reconnaît une cuisine authentique qui répond à des exigences et une cuisine basée sur des produits frais, en favorisant le circuit local et dans le respect de règles simples garantissant une prestation de qualité et la règlement en matière d'hygiène et de sécurité.

C'est un engagement en faveur de la qualité avec un chef à compétences reconnues.

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Attachés à valoriser les produits de terroir que nous travaillons et le savoir faire de nos producteurs, nous favorisons l'approvisionnement local et obtenons en 2020 le label "Saveurs de l'Ain", toujours  soucieux de régaler et éveillez les papilles de nos clients